Café Creme Columbia
Diese Arabica-Robusta-Mischung lädt zum Träumen ein: feinster Arabica mit einem Schuss Robusta. Die ganzen Bohnen sind hervorragend geeignet für vollautomatische Kaffeemaschinen.
Ein Röstkaffee, würzig und pikant, mit einem Aroma von Schokolade und Karamell.
Kronen Kaffee steht für eine ehrliche Produkte und bodenständige Qualität aus der Region Karlsruhe.
Für die Röstung der erlesenen Kaffees erfolgt durch einen Trommelröster. Die Kaffeebohnen verlieren dabei zwar fast ein Fünftel an Gewicht, gewinnen jedoch enorm an Geschmack.
Durch die zugeführte Hitze bekommen die Bohnen eine neue Struktur: Erst verdampft Wasser, dann ändern sich Farbe und Form, Gase und Öle entweichen, und Säuregehalt, Süße und Bitterkeit variieren.
Laufen diese Veränderungen – wie bei der handwerklichen Röstung – langsam und kontrolliert ab, dann können sich Aromen und Geschmack besser entfalten.
Inhalt: 250 g oder 500 g
Wählen Sie zwischen Röstkaffee ganze Bohnen oder gemahlen.